粉をこねる。粉(こ)こね。そんなシンプルなパン作りの工程を、店の名前に決めました。 住宅街の中を、地図とにらめっこしながら歩いてたどり着く、 「あった、ここね」そして、選び抜いた素材と心を込めて作ったパンたちを通して、 「やっぱり、ここね」と何度も足を運んでいただけるパン屋を目指しています。